Początki działania firmy Konitec na rynku maszyn pakujących sięgają 2000 roku kiedy to firma została zarejestrowana jako Konitec Germany. Od 2005 roku firma nosi nazwę Konitec Polska Sp. z.o.o. Założycielami firmy są Jarosław Konieczny (prezes zarządu) i Piotr Woike (wiceprezes zarządu).